Noch rund 750 Ausbildungsplätze sind in Augsburg und Umgebung unbesetzt, davon etwa 80 in der Gastronomie und Lebensmittelbranche. Die Gewerkschaft Nahrung, Genuss und Gaststätte rät Jugendlichen, eine Ausbildung anstelle eines Studiums in Erwägung zu ziehen. Eine Ausbildung biete in der Regel eine sichere berufliche Basis und vielfältige Karrierechancen, so die Gewerkschaft. Nach der Ausbildung besteht die Möglichkeit, den Meister oder Techniker zu machen oder ein Studium anzuschließen. Beim Ausbildungsvertrag sollten Jugendliche auf tarifliche Leistungen achten. Die Gewerkschaft möchte den Betrieben „Mut zum Azubi“ zusprechen, denn der Azubi von heute sei die Fachkraft von morgen, so die Gewerkschaft.